Harga Sembako Hari Ini 6 Agustus 2026 Terkerek Naik di Beberapa Daerah

Harga sembako hari ini, Kamis 6 Agustus 2026, mengalami kenaikan di sejumlah wilayah Indonesia terutama dipicu oleh kenaikan tarif angkutan yang mengikuti kenaikan harga BBM. Data terbaru dari platform Econiq.id yang memantau 34 provinsi mencatat adanya sinyal kenaikan harga bahan pokok seperti beras dan daging sapi.

Kenaikan ini terjadi di tengah stabilnya beberapa komoditas seperti minyak goreng, tomat, dan kentang yang harganya relatif tetap berada pada kisaran Rp12.000–Rp15.000 per liter untuk minyak goreng kemasan 1 liter dan Rp63.000–Rp67.000 untuk kemasan 5 liter. Namun, tekanan biaya transportasi akibat kenaikan BBM membuat harga bahan pokok lain ikut terdongkrak, terutama daging sapi dan ayam.

Beras medium yang pada September 2025 sempat turun ke Rp13.565 per kilogram, saat ini menunjukkan tren stabil namun potensi kenaikan masih terbuka seiring permintaan pasar yang meningkat. Harga cabai rawit dan cabai merah keriting justru mengalami penurunan ringan dibandingkan bulan sebelumnya, menunjukkan dinamika pasar yang tidak seragam antar komoditas.

Pengaruh Kenaikan BBM terhadap Tarif Angkutan

Kenaikan harga BBM menjadi faktor utama yang mendorong naiknya biaya angkutan barang, yang secara langsung berimbas pada harga sembako di pasar tradisional dan modern. Tarif angkutan yang naik membuat distributor dan pedagang menaikkan harga jual untuk menutupi biaya logistik.

Harga Minyak Goreng dan Komoditas Stabil

Meskipun ada tekanan kenaikan harga pada beberapa komoditas, minyak goreng menunjukkan kestabilan harga yang relatif baik pada Agustus 2026. Hal ini disebabkan oleh pasokan yang cukup dan pengendalian harga oleh pemerintah melalui patokan resmi SP2KP Kemendag.

Data Harga Sembako di Berbagai Wilayah

Berdasarkan data Econiq.id yang menggabungkan harga dari marketplace, SP2KP Kemendag, dan sinyal pasar real-time, berikut ini perbandingan harga bahan pokok penting di beberapa wilayah per 6 Agustus 2026:

• Beras medium: Rp13.565/kg (stabil dibandingkan sebulan lalu)
• Daging sapi: Rp130.000–Rp140.000/kg (naik 5% sejak Juli 2026)
• Daging ayam: Rp40.000–Rp45.000/kg (naik 3%)
• Minyak goreng 1 liter: Rp12.000–Rp15.000 (stabil)
• Cabai rawit merah: Rp46.000–Rp47.000/kg (turun 2%)

Harga di DKI Jakarta

Di DKI Jakarta, harga sembako juga mengalami penyesuaian. Harga daging sapi dan telur mengalami penurunan tipis, sementara minyak goreng tetap stabil. Harga bawang merah mengalami kenaikan moderat yang dipengaruhi oleh faktor musim dan pasokan terbatas.

Komentar Narasumber

"Kenaikan harga BBM berdampak langsung pada tarif angkutan, sehingga harga sembako terutama daging dan beberapa komoditas lain ikut naik. Pemerintah dan pelaku pasar terus memantau untuk menjaga kestabilan harga agar tidak memberatkan masyarakat," ujar Kepala Divisi Pengendalian Harga di Kemendag.

Harga sembako dipantau secara ketat melalui platform digital yang mengintegrasikan data harga dari berbagai sumber untuk memberikan peringatan dini terhadap fluktuasi harga. Hal ini bertujuan agar konsumen dan pemerintah dapat segera merespons perubahan pasar.

"Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah."