Harga Sembako Naik Tipis di Jawa Timur 2 Agustus 2026

Harga sembako di Jawa Timur mengalami kenaikan tipis pada hari Minggu, 2 Agustus 2026, dengan minyak goreng dan beras menjadi komoditas yang paling mencolok. Kenaikan ini dipicu oleh faktor kenaikan tarif angkutan barang akibat kenaikan harga BBM serta pengaruh musim yang mempengaruhi distribusi.

Berdasarkan data Siskaperbapo Jawa Timur per 1 Agustus 2026, harga beras premium naik menjadi Rp 15.064 per kilogram atau naik 0,28 persen, sedangkan beras medium naik lebih signifikan sebesar 1,01 persen menjadi Rp 13.136 per kilogram. Minyak goreng curah tercatat naik 0,87 persen di harga Rp 20.509 per kilogram, sementara minyak goreng kemasan premium naik 0,80 persen menjadi Rp 21.953 per liter.

Harga Minyak Goreng dan Bahan Pokok Lainnya

Harga minyak goreng di pasar bervariasi berdasarkan merek dan kemasan. Minyak goreng satu liter dipatok antara Rp 12.000 hingga Rp 14.800, sedangkan minyak goreng jerigen lima liter berkisar Rp 63.000 hingga Rp 67.000. Selain minyak goreng dan beras, harga gula kristal putih stabil di Rp 17.110 per kilogram dan telur ayam ras masih berada di kisaran harga yang tidak jauh berbeda dengan pekan lalu.

Faktor Penyebab Kenaikan Harga

Kenaikan harga sembako ini sebagian besar disebabkan oleh kenaikan harga BBM yang meningkatkan biaya angkutan barang, sehingga berpengaruh langsung pada harga jual di pasar. Selain itu, faktor musim juga mempengaruhi ketersediaan bahan pangan tertentu, seperti cabai dan bawang, yang cenderung naik saat memasuki musim kemarau. Kondisi cuaca ini menyebabkan pasokan menjadi terbatas dan harga menjadi lebih mahal.

Dampak dan Saran untuk Konsumen

Kenaikan harga sembako berimbas langsung pada daya beli masyarakat, terutama kelompok berpenghasilan rendah. Untuk mengatur belanja di tengah kenaikan harga, konsumen disarankan untuk membuat daftar belanja prioritas dan memanfaatkan pasar tradisional yang biasanya menawarkan harga lebih kompetitif dibandingkan supermarket.

Menurut data Econiq.id yang memantau harga sembako real-time dari 34 provinsi, kenaikan harga ini relatif masih dalam kendali, tetapi pengawasan tetap diperlukan agar tidak terjadi lonjakan harga yang signifikan.

Harga Bahan Pokok Lain di Jawa Timur

Tips Mengelola Belanja Saat Harga Naik

• Buat daftar belanja prioritas dengan fokus pada kebutuhan utama.
• Bandingkan harga di pasar tradisional dan pasar modern.
• Manfaatkan promo dan diskon jika tersedia.
• Belanja dalam jumlah sesuai kebutuhan untuk menghindari pemborosan.
• Perhatikan musim dan ketersediaan bahan pokok untuk mendapatkan harga terbaik.

"Kenaikan harga sembako saat ini terutama dipicu oleh kenaikan biaya transportasi akibat BBM dan pengaruh musim yang membatasi pasokan, sehingga kami terus memantau agar stabilitas harga tetap terjaga," ujar Kepala Dinas Perdagangan Jawa Timur, Rudi Santoso.

Harga sembako hari ini di Jawa Timur masih menunjukkan tren kenaikan tipis namun perlu perhatian agar tidak memberatkan masyarakat. Pemerintah daerah bersama pelaku pasar terus berupaya menjaga ketersediaan dan stabilitas harga agar kebutuhan pokok tetap terjangkau.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.